A cena gastronômica de Fortaleza celebra a 9ª edição do Prêmio Melhores Sabores da Cidade, promovido pela plataforma Sabores da Cidade, que reconhece os principais destaques do setor em 24 categorias. Entre os indicados, estão nomes de forte representatividade local: Cervejaria Turatti, Pub 5 Elementos, DOC Trattoria & Wine Bar, DOC Pizza Artigianale e Cucina […]
Leia mais
O Torremofest chega pela segunda vez a Fortaleza trazendo gastronomia, música ao vivo e uma programação pensada para todas as idades, transformando o passeio em um programa completo para famílias e grupos de amigos. O festival desembarca no Estacionamento do RioMar Kennedy, de 7 a 10 de agosto. Em 2024, o evento mobilizou 45 mil pessoas por […]
Leia mais
A criatividade, a tradição e o sabor da Ibiapaba têm lugar marcado na Feira Mi Empreendedora, que começa nesta quarta, 23, em Viçosa do Ceará. A Feira integra as atividades do 20º Festival Mi – Música na Ibiapaba, que teve início no domingo, 20, e segue até sábado, 26, com 67 oficinas para cerca de […]
Leia mais
A programação conta com bate-papo online sobre a salvaguarda da cultura alimentar e celebração de São Pedro com forró e gastronomia no Almoço no Mercado. A última semana de junho no Mercado AlimentaCE será marcada por uma programação que une formação, cultura e gastronomia. Começando na quinta-feira (26) com um bate-papo online sobre a salvaguarda […]
Leia mais
Se o Ceará tivesse um sabor, seria o do baião de dois, especialmente com carne de sol. Mais que uma receita, ele é um símbolo de afeto, resistência e identidade do povo cearense. Presente nas casas, principalmente aos domingos e muitas vezes acompanhado de um bom galeto, nas barracas de praia casado com peixe frito, […]
Leia mais
Em meio ao clima de bandeirinhas, quadrilhas e fogueiras, duas marcas cearenses se unem para resgatar a memória afetiva das festas juninas de um jeito inovador. A Selecto Ice, conhecida pela cremosidade de seus picolés, e a Moreninha, tradicional produtora da cocada que leva seu nome, lançaram um picolé com o sabor original da Cocada […]
Leia mais
Entre pratos com lagosta, música, oficina e palestra, vem aí o XVII Festival da Lagosta. A nova edição acontece nos dias 13, 14 e 15 de junho, na Praia da Redonda, em Icapuí/CE, reunindo o melhor da culinária local. Durante os três dias de programação, a comunidade e os visitantes poderão acessar a Arena Gastronômica, espaço livre que vai mostrar […]
Leia mais
Um dos eventos mais importantes do Mercado AlimentaCE, o Festival do Pratinho será uma das atrações da abertura oficial do São João de Fortaleza 2025, marcando o início das comemorações juninas na capital cearense. Em parceria com a Prefeitura de Fortaleza, a terceira edição do evento será realizada no Polo de Lazer do Conjunto José […]
Leia mais
Pão, carne, queijo e molho especial; até chegar na forma como é conhecido, o hambúrguer passou por inúmeros povos e culturas. A sua origem de consumo varia, mas o alimento se popularizou quando chegou nos Estados Unidos, onde notaram que o lanche era uma opção acessível para pessoas que não podiam comprar alimentos mais caros. A […]
Leia mais
De 15 a 17 de maio, Fortaleza será palco de uma verdadeira viagem gastronômica. A capital cearense recebe a Feira Sabores do Mundo, evento que marca o lançamento oficial do Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel, no estado. A programação acontece no Shopping RioMar Fortaleza, das 18h às 22h, e deve contar com atrações para todos […]
Leia mais